個室完備龍馬軍鶏農場京都駅前店|メニュー:フード

【　京のごちそう　】

きのこたっぷり衣笠丼

京都名物・衣笠丼をアレンジ！お出汁が絡むたっぷりきのこと、とろとろ卵が自慢の逸品です。
すぐき香る焼き鯖寿司

焼き鯖の旨味と京都名産すぐきの酸味が絶妙に調和する、当店自慢の新しい鯖寿司。
茄子と生麩の田楽

ひとくちで『京都の美味』を実感。香ばしく炙った特製味噌と、生麩のもちもち感が堪りません。
焼き鯖としば漬けの京風ピザ

香ばしい焼き鯖の旨味と、京都名物『しば漬け』のカリカリ食感がチーズに映える新感覚ピザ。
豆腐ステーキ

外はサクッと中は熱々！香ばしい揚げ豆腐に、ピリ辛でコク深い明太子ソースが絡む一皿
大海老の蓑笠(みのかさ)揚げ

ぷりぷりの大海老と、京都名産『ゆば』のサクサク感が絶妙に調和する逸品。
合鴨ときのこのホイル焼き

ホイルを開けた瞬間、合鴨の濃厚な旨味と秋のきのこの豊かな香りがふわりと広がる逸品
名残り鱧の京抹茶天ぷら～辻利の抹茶使用～

上品な名残り鱧の甘みと、老舗『辻利』の京抹茶が織りなす、今しか出逢えない至高の天ぷら盛り合わせ
豆腐のチーズケーキブリュレ

驚くほど上品でヘルシー！とろける豆腐チーズケーキと、カリカリ食感のキャラメリゼが紡ぐ至福
あぶり餅～白味噌餡～

香ばしく炙った白玉に、京都らしい上品な甘みの特製白味噌餡がトロンと絡む名物

【　名物　】

【　軍鶏　】

軍鶏刺身風3種盛合せ

刺身風もも肉・むね肉・砂肝の盛合せです。

1,648円（税込）
軍鶏炙り刺身風2種盛合せ

生ハム加工

1,098円（税込）
軍鶏の生ハムユッケ風～岡崎おうはん使用～

生ハム加工

988円（税込）
軍鶏もも炙り刺身風

生ハム加工

988円（税込）
軍鶏むね炙り刺身風

生ハム加工

878円（税込）
軍鶏砂肝の刺身風《低温調理》

658円（税込）

【　鰹　】

鰹料理

高知伝統の郷土料理・鰹のたたき。鰹の皮目を強火で炙って旨みを閉じ込め、塩やタレをたたいて馴染ませることから「たたき」の名が付いたといわれます。

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鰹塩のっけ盛り

室戸の海洋深層水塩使用。汲み上げた水を濃度15～18％になるまで濃縮させた室戸海洋深層水100％で作ったお塩です。室戸岬沖の水深374ｍから取水した水を使用しているため、不純物が混ざっていません。

878円（税込）
鰹タレのっけ盛り

オリジナルのポン酢でどうぞ。

878円（税込）
刺身3種盛合せ

1,758円（税込）

【　馬刺し　】

馬刺し6種盛り

コウネ・カルビ・上・ヒレ・ロース・赤身の6種類の馬刺し盛合せです。

3,078円（税込）
馬刺し4種盛り

上・ヒレ・ロース・赤身の4種類の馬刺し盛合せです。

2,198円（税込）
馬刺し2種盛り

ヒレ・赤身の2種類の馬刺し盛合せです。

988円（税込）
馬刺し紅白盛り

赤身・コウネの赤白2種盛り

878円（税込）
馬刺しロース

878円（税込）
馬刺し赤身

768円（税込）
上馬刺し

1,098円（税込）
馬刺しカルビ

988円（税込）
馬刺しヒレ

988円（税込）

【　軍鶏鍬焼き・熱々鍬焼き　】

軍鶏の炭火焼き

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低温調理で柔らかく仕上げ、土佐備長炭で焼く事により軍鶏本来の旨味を凝縮しました。炭火ならではの香ばしい香りが食欲をそそります。酒の肴にも、ご飯のお供にもぴったりな、満足度の高い逸品です。
軍鶏くわミックス炭火焼き（大）

2,198円（税込）

もも肉やむね肉や希少部位が一度に味わえる贅沢な一品です。※写真は大です。
軍鶏くわミックス炭火焼き（中）

1,648円（税込）

もも肉やむね肉や希少部位が一度に味わえる贅沢な一品です。※写真は大です。
山椒香る軍鶏くわミックス炭火焼き～仁淀川山椒使用～

1,758円（税込）

高知県の温暖な気候で育った香り高い仁淀川山椒。すっきりとした辛味と爽やかな香り、鮮やかな緑色が特徴です。
軍鶏ハラミとレバーのくわ焼き

1,098円（税込）
軍鶏のレバニラ

988円（税込）
牛ヒレひとくちステーキ

1,868円（税込）

牛ヒレならではの柔らかさと上品な味わい。一口サイズで食べやすく仕上げました。
九条ネギ焼き

988円（税込）

九条ネギがたっぷり入ったオムソバです。
九条ネギ入り焼き餃子

878円（税込）

【　野菜・酒の友　】

【　つくね・串焼き・炙り逸品　】

上州しゃもつくね串3種盛合せ

軍鶏のむね肉のおいしさを凝縮させてつくねに仕上げます。

1,098円（税込）
軍鶏串3種と焼き鳥の盛合せ

1,472円（税込）
軍鶏つくね串（1本）

328円（税込）
軍鶏ももねぎ間串（1本）

328円（税込）
軍鶏むねねぎ間串（1本）

328円（税込）
軍鶏の串揚げ

878円（税込）
軍鶏の砂肝にんにくの芽鉄板焼き

768円（税込）
銀鱈西京焼き

脂ののった銀鱈を自社で西京漬けにしました。

1,098円（税込）
エイヒレ炙り

702円（税込）
いかの1枚焼き（1枚）

1,428円（税込）
いかの1枚焼き（ハーフサイズ）

878円（税込）

【　京名物・玉子料理　】

こだわり玉子焼き

988円（税込）
明太チーズ玉子焼き

1,098円（税込）
九条ネギとしらすの玉子焼き

1,065円（税込）
生麩の田楽

あわ麩、よもぎ麩、もみじ麩を焼き、特製の田楽味噌をかけました。

768円（税込）
生湯葉刺身

658円（税込）
万願寺唐辛子焼き

658円（税込）

【　鍋　】

近江屋の軍鶏すき焼き（1人前）

近江屋で龍馬が最後に食べたかったと言われる軍鶏鍋。そんな坂本龍馬が愛した軍鶏に思いを馳せて、当店流に仕上げた軍鶏すき焼きはいかがでしょう。鶏脂でねぎを焼き、さっと火を入れた軍鶏をこだわり玉子でどうぞ。

1,538円（税込）
胡麻油香る軍鶏出汁和牛もつ鍋（1人前）

九州名物のもつ鍋を「軍鶏出汁」でお召し上がりください。※軍鶏肉は入っておりません。

1,648円（税込）
軍鶏の水炊き（1人前）

軍鶏の本来の味わいをご堪能ください。

1,538円（税込）
黒毛和牛すき焼き鍋（1人前）

和牛の濃厚な旨味が甘辛い割り下と絡み合う極上の味わい。

1,978円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり黒毛和牛

1,208円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり軍鶏肉

768円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり和牛もつ

878円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり野菜（すき焼き用）

482円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり野菜（水炊き用）

482円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり野菜（もつ鍋用）

482円（税込）
【鍋の〆にどうぞ】鍋〆うどんセット（うどん・玉子）

482円（税込）
【鍋の〆にどうぞ】鍋〆雑炊セット（ご飯・玉子）

482円（税込）
【鍋の〆にどうぞ】鍋〆ラーメンセット（ラーメン・玉子）

482円（税込）
追加玉子（1個）

185円（税込）

【　揚げ物　】

海老と野菜の天ぷら

878円（税込）
旨塩軍鶏唐揚げ～2種のソースを添えて～

878円（税込）
軍鶏手羽先の唐揚げ

軍鶏の手羽先は歯応えがあり、噛むほどに旨みが溢れます。

658円（税込）
ポテトフライ

658円（税込）
山椒香る長芋唐揚げ～仁淀川産山椒使用～

ほくほくの長芋の唐揚げに香り高い山椒を振りお召し上がりください。

592円（税込）
軍鶏とチーズの春巻き

768円（税込）
タコの唐揚げおろしポン酢

768円（税込）
高知産ニラの入ったさつま揚げ

405円（税込）
さきいかの天ぷら

548円（税込）

【　〆の食事　】

【　食事　】

軍鶏とこだわり玉子の親子丼

こだわり玉子を使った贅沢な親子丼です。

988円（税込）
岡崎おうはんの玉子かけご飯

味噌汁・漬物付き

625円（税込）
軍鶏そぼろの焼きおにぎり

上州しゃものミンチを甘めのそぼろに味付けしました。

438円（税込）

【　甘味　】

抹茶のテリーヌとバニラアイス

768円（税込）
抹茶わらび餅ティラミス風

贅沢にマスカルポーネホイップと抹茶の苦みを加えた、こだわりの甘味

548円（税込）
揚げパンのバニラアイス添え

658円（税込）
地鶏の玉子プリンとバニラアイス

岡崎おうはん使用

768円（税込）
クリームたっぷりロールケーキ

768円（税込）

メニュー

馬刺しと鰹の豪華龍馬8種盛り

軍鶏の炭火焼き

近江屋の軍鶏すき焼き

【 京のごちそう 】

【 名物 】

【 軍鶏 】

【 鰹 】

【 馬刺し 】

【 軍鶏鍬焼き・熱々鍬焼き 】

【 野菜・酒の友 】

【 つくね・串焼き・炙り逸品 】

【 京名物・玉子料理 】

【 鍋 】

【 揚げ物 】

【 〆の食事 】

【 食事 】

【 甘味 】

【　京のごちそう　】

【　名物　】

【　軍鶏　】

【　鰹　】

【　馬刺し　】

【　軍鶏鍬焼き・熱々鍬焼き　】

【　野菜・酒の友　】

【　つくね・串焼き・炙り逸品　】

【　京名物・玉子料理　】

【　鍋　】

【　揚げ物　】

【　〆の食事　】

【　食事　】

【　甘味　】