個室居酒屋龍馬軍鶏農場京都駅前店|メニュー:フード

軍鶏

馬刺しと鰹の豪華龍馬8種盛り

贅沢の極み！六種の馬刺しと二種の鰹のたたきが織りなす、至高のハーモニー。これぞまさに珠玉の一皿！

3,848円（税込）
京都軍鶏農場特選！軍鶏黒船盛り

軍鶏の魅力を味わい尽くす！

2,858円（税込）
軍鶏炙り刺身風2種盛合せ

生ハム加工

1,098円（税込）
軍鶏もも炙り刺身風

生ハム加工

988円（税込）
軍鶏むね炙り刺身風

生ハム加工

878円（税込）
軍鶏砂肝の刺身風

658円（税込）

鰹

鰹塩のっけ盛り

室戸の海洋深層水塩使用。汲み上げた水を濃度15～18％になるまで濃縮させた室戸海洋深層水100％で作ったお塩です。室戸岬沖の水深374ｍから取水した水を使用しているため、不純物が混ざっていません。

878円（税込）
鰹タレのっけ盛り

オリジナルのポン酢でどうぞ

878円（税込）
刺身3種盛合せ

1,648円（税込）

馬刺し

馬刺し6種盛り

コウネ・カルビ・上・ヒレ・ロース・赤身の6種類の馬刺し盛合せです。

2,968円（税込）
馬刺し4種盛り

上・ヒレ・ロース・赤身の6種類の馬刺し盛合せです。

2,198円（税込）
馬刺し2種盛り

988円（税込）
馬刺し紅白盛り

赤身・コウネの赤白2種盛り

878円（税込）
馬刺しロース

878円（税込）
馬刺し赤身

768円（税込）
上馬刺し

1,098円（税込）
馬刺しカルビ

988円（税込）
馬刺しヒレ

988円（税込）

軍鶏鍬焼き

軍鶏くわミックス炭火焼き(大)

もも肉やムネ肉や希少部位が一度に味わえる贅沢な一品です。

2,088円（税込）
軍鶏くわミックス炭火焼き(中)

もも肉やムネ肉や希少部位が一度に味わえる贅沢な一品です。

1,648円（税込）
山椒香る軍鶏くわミックス炭火焼き～仁淀川山椒使用～

1,758円（税込）

高知県の温暖な気候で育った香り高い仁淀川山椒。すっきりとした辛味と爽やかな香り、鮮やかな緑色が特徴です。
軍鶏ハラミとレバーのくわ焼き

1,428円（税込）
軍鶏のレバニラ

988円（税込）

熱々鍬焼き

牛ヒレ一口ステーキ

牛ヒレならではの柔らかさと上品な味わい。一口サイズで食べやすく仕上げました。

1,868円（税込）
和牛リブロースステーキおろしポン酢

和牛リブロースの濃厚な旨味をステーキで堪能。おろしポン酢ソースで、さっぱりと仕上げました。

4,398円（税込）
九条ネギ焼き

九条ネギがたっぷり入ったオムソバです。

988円（税込）
九条ネギ入り焼き餃子

878円（税込）

野菜

生湯葉としらすのハリハリサラダ

京都産九条ネギドレッシング使用

988円（税込）
軍鶏ハムと九条ネギのサラダ

高知県産ゆずと香味野菜ドレッシング使用

1,428円（税込）
岡崎おうはん卵の温玉シーザーサラダ

6種のチーズの入ったオリジナルシーザードレッシング使用

1,098円（税込）
季節の京つけもの

※天候や季節により内容が異なります。

658円（税込）
冷やしトマト～九条ネギドレッシング～

658円（税込）
九条ネギしらすのせ

548円（税込）
枝豆

548円（税込）
ザクっときゅうり味噌添え

482円（税込）

酒の友

つくね・串焼き・炙り逸品

京名物・玉子料理

生麩の田楽

生麩は鎌倉時代末期に精進料理の一食材として用いられたと伝えられております。肉食を禁じられていた禅僧にとっては貴重なタンパク質として食されておりました

768円（税込）
生湯葉刺身

658円（税込）
万願寺唐辛子焼き

658円（税込）
こだわり玉子焼き

988円（税込）
明太チーズ玉子焼き

1,098円（税込）
九条ネギとしらすの玉子焼き

1,065円（税込）

鍋

近江屋の軍鶏すき焼き（1人前）

近江屋で龍馬が最後に食べたかったと言われる軍鶏鍋。そんな坂本龍馬が愛した軍鶏に思いを馳せて、当店流に仕上げた軍鶏すき焼きはいかがでしょう。鶏脂でねぎを焼き、さっと火を入れた軍鶏をこだわり玉子でどうぞ。

1,538円（税込）
胡麻油香る軍鶏出汁和牛もつ鍋（1人前）

九州名物のもつ鍋を「軍鶏出汁」でお召し上がりください。

1,648円（税込）
軍鶏の水炊き（1人前）

軍鶏の本来の味わいをご堪能ください。

1,538円（税込）
黒毛和牛すき焼き鍋（1人前）

和牛の濃厚な旨味が甘辛い割り下と絡み合う極上の味わい。

1,868円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり黒毛和牛

1,098円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり軍鶏肉

768円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり和牛もつ

878円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり野菜（すき焼き用）

482円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり野菜（水炊き用）

482円（税込）
【鍋おかわりメニュー】おかわり野菜（もつ鍋用）

482円（税込）
【鍋の〆にどうぞ】鍋〆うどんセット（うどん・玉子）

482円（税込）
【鍋の〆にどうぞ】鍋〆雑炊セット（ご飯・玉子）

482円（税込）
【鍋の〆にどうぞ】鍋〆ラーメンセット（ラーメン・玉子）

482円（税込）
追加玉子（1個）

185円（税込）

揚げ物

〆の食事

食事

軍鶏とこだわり玉子の親子丼

こだわり玉子を使った贅沢な親子丼です。

988円（税込）
軍鶏そぼろ丼

上州しゃものミンチを甘めのそぼろに味付けしました

988円（税込）
地鶏の玉子かけご飯（味噌汁・漬物付き）

592円（税込）

甘味

抹茶のテリーヌとバニラアイス

768円（税込）
抹茶わらび餅ティラミス風

548円（税込）
揚げパンのバニラアイス添え

625円（税込）
地鶏の玉子プリンとバニラアイス

地鶏の卵を使ったなめらかなプリンに、やさしい甘さのバニラアイスを添えました。食後の余韻をやさしく締めくくる、濃厚さとやわらかさが重なる上質な甘味の余韻をお楽しみください。

768円（税込）
赤肉メロンアイス

548円（税込）

メニュー

馬刺しと鰹の豪華龍馬8種盛り

軍鶏の炭火焼き

近江屋の軍鶏すき焼き

軍鶏

鰹

馬刺し

軍鶏鍬焼き

熱々鍬焼き

野菜

酒の友

つくね・串焼き・炙り逸品

京名物・玉子料理

鍋

揚げ物

〆の食事

食事

甘味